Da una domenica passata insieme con i miei bambini in cucina è nata l’idea del “dessert super fast”, il suo nome viene proprio dalla sua velocità nella prepazione e adatto anche per i più piccoli. Per chi come noi, non vuole rinunciare al dolce domenicale, ma anche alla qualità e al relax, eccovi il “Dessert super fast” con un ingrediente top: L’orzo.
Parliamo di un ingrediente che si trova all’interno del nostro “Dessert super fast”: L’orzo.
Proprietà e benefici dell’orzo
L’orzo è un cereale da cui si ricava una bevanda adatta anche per i più piccoli, sia per l’assenza di caffeina, ma anche per le sue proprietà benefiche. Scopriamole insieme:
- Utile Per le infiammazioni gastro-intestinale ed urinario (rilassa le pareti intestinali )
- Utile per chi soffre di stipsi risulta, grazie alla presenza di fibre, un ottimo lassativo.
- Per infiammazioni alla cavità orale.
- Il decotto d’orzo favorisce la digestione nei soggetti che soffrono di dispepsia.
- Dona nuove energie in caso di debolezza fisica e mentale.
- Ricco di minerali, ha azione rimineralizzante presenta fosforo, magnesio, potassio, calcio, silicio e zinco.
- Contiene vitamina E e vitamine del gruppo B.
- Utile per favorire la produzione di latte in caso di allattamento al seno.
- Riduce la glicemia .
- Basso contenuto di calorie 20 kcal in 100 ml.
Il suo profumo e il suo sapore, ma anche i suoi benefici, sono ciò che spingono ad inserirlo come bevanda da gustare durante la nostra giornata. Dopo aver appreso quante proprietà si possano trovare in una tazza di orzo, perché non preparare anche un dolce?
Ricetta
Passiamo ora alla nostra super ricetta veloce.
Ingradienti per la preparazione della crema Bimby
- 40g di Farina bio
- 100 gr di Zucchero di canna
- 1 pezzo di scorza di limone
- 500 ml di Latte
- 2 Uova (da 60 grammi circa)
Procedimento:
Mettere lo zucchero e la farina e la scorza di limone all’interno del boccale e tritare a velocità 7 per 20 secondi . Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere il latte le uova e cuocere per 7 minuti a 90° velocità 5.
Dopo aver preparato la nostra crema, passiamo al procedimento più divertente per i nostri cuccioli. Prepariamo il nostro dolce veloce in bicchieri di vetro.
Ingredienti per la preparazione del “Dolce super fast”:
- Savoiardi
- Gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di caffè d’orzo o orzo e cacao solubile
- 1 cucchiaino di Zucchero
Mettiamo in una ciotola non troppo alta, un cucchiaio di caffè d’orzo oppure orzo e cacao solubile, un cucchiaino di zucchero e mescoliamo. Intingiamo i savoiardi all’interno del preparato d’orzo, non devono risultare troppo morbidi. Prepariamo la nostra base con i biscotti sul fondo del bicchiere, aggiungiamo due bei cucchiai di crema e le nostre gocce di cioccolato fondente. Continuiamo con la nostra base di biscotto e i nostri bei due cucchiai di crema e così via, formate a vostro piacimento strati di biscotto, crema e gocce di cioccolato . Noi abbiamo formato 2 strati e terminato con gocce di cioccolato fondente, l’assaggio preferito dai bambini durante la preparazione del nostro “Dessert super fast”.
Deliziatevi con il nostro dolce super veloce, per chi come noi non riesce proprio a fare a meno dei dolci, della qualità e del relax. Per una vita ricca di esperienze, non per forza faticose.
Buon appetito con Mom3artist
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