Voglio parlarvi di qualcosa che ho scoperto settimane fa. La meditazione del cioccolato.
Meditare significa: Esaminare con grande attenzione, considerare a lungo e profondamente.
La cosa interessante è che si può fare anche con il cibo. In questo caso ci troviamo di fronte ad una meditazione con qualcosa che piace a quasi tutti gli esseri umani, LA CIOCCOLATA FONDENTE.
Ma vediamo quali sono i benefici del cioccolato fondente:
- Il cioccolato fondete, quello che contiene il 70% di cacao, fa bene alla nostra salute. Il cacao fa bene per la presenza di grassi sia saturi sia monoinsaturi,
- Il cioccolato fondente contiene minerali come il magnesio, il potassio, il rame e il ferro.
- E’ antiossidante è antinfiammatorio
- Fa bene al sistema cardiovascolare
- È un antidepressivo naturale, perché stimola la produzione di serotonina
- Contribuisce a far diminuire gli zuccheri nel sangue cosi che può aiutare a prevenire il diabete e migliora i livelli del colesterolo buono.
Non è fantastico che qualcosa di così buono, favorisca il benessere sia fisico che mentale? Un’ esperienza che arricchisce l’anima la mente e il corpo.
Ma vediamo cosa ci dice la nostra psicologa Elvira Iris de Angelis ….. riguardo la meditazione del cioccolato fondente:
“L’ autunno è arrivato e ha portato con sé la voglia di rilassarsi davanti ad una tazza di tè caldo o sgranocchiando un po’ di cioccolato durante una pausa dai ritmi frenetici della quotidianità.
Spesso ci limitiamo ad inghiottire il cibo facendo altro contemporaneamente, come guardare la televisione, controllare la mail, partecipare ad una riunione, camminare, ecc.
Le pause dolci accompagnate dal cioccolato possono essere il punto di partenza per iniziare un percorso meditativo imparando a focalizzare l’attenzione sul “qui e ora”.
Anche il cibo può essere oggetto di meditazione e quindi di rilassamento. Le neuroscienze hanno dimostrato che la percezione del sapore è un’esperienza multisensoriale, che coinvolge non solo il gusto, ma anche il tatto, l’olfatto, la vista e l’udito.
Mangiare con consapevolezza significa essere in contatto con ciò che mangiamo senza distrarci e senza fare altro contemporaneamente. Si tratta di un’esperienza meditativa a tutti gli effetti ed è la strada che ci conduce al piacere del cibo in quanto cibo. Inoltre ci permette di apprezzare di più il cibo e di prestare più attenzione ai segnali del nostro corpo, evitando ad esempio di mangiare compulsivamente.
ESPLORAZIONE CONSAPEVOLE DEL CIOCCOLATO. ESERCIZIO PRATICO:
1. POSTURA
Sediti e prendiun pezzo di cioccolato tra le mani. Meglio se si tratta di un tipo mai assaggiato prima.
2. VISTA
Osserva attentamente il pezzo di cioccolato, le diverse sfumature di colore, le zone in cui viene riflessa la luce e le zone più scure. Esplora con gli occhi ogni sua parte.
3. TATTO
Fermati a sentire la consistenza del cioccolato tra le mani.
4. OLFATTO
Avvicina il pezzetto di cioccolato al naso e annusalo registrando l’aroma ad ogni inspirazione.
5. ATTESA
Porta lentamente l’oggetto alla bocca, ma aspetta ancora qualche istante prima di mangiarlo. Prendi atto di ogni movimento del tuo corpo.
6. GUSTO
Quando ritieni che sia il momento giusto, mordilentamente il pezzo di cioccolato. Per qualche secondo lascia il cioccolato in bocca senza masticarlo. Ascolta che cosa accade mentre si scioglie, mentre la lingua lo esplora. PoiMastica lentamente il pezzo di cioccolato.
Immergiti completamente nel momento presente.
Prendi atto delle reazioni della mente restando per qualche istante a contemplare il sapore del cioccolato in bocca.
È stata piacevole l’attesa durante l’esplorazione sensoriale o è stata difficile? È stata piacevole questa esperienza nella tua mente? Quali emozioni e quali pensieri sono emersi?
Prova ad annotare le tue sensazioni, le tue emozioni e i tuoi pensieri su un diario.”
Elvira Iris de Angelis Psicologa – Terapista ABA-VB – Operatrice di Training Autogeno seguimi su Instagram @psicologram
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