Ecco un’altra ricetta semplice e gustosa. Polpette di tonno preparate con la mia piccola Joy. Tra una chiacchiera e l’altra e tra le tante domande sul perché Jafar ha trattato così male la principessa Jasmin nel film “ Aladin”…ecco preparate le nostre polpette di tonno, con pochi ingredienti, cotte in forno, o se preferite, fritte. Sono una vera bontà!
Per una mamma impegnata, un secondo veloce e facile da preparare. Provatele.
Vediamo gli ingredienti:
200 gr di tonno
1 fetta di pan carré
1 uovo
Capperi
Prezzemolo
Parmigiano
Pangrattato
Preparazione:
- Strizzate bene la vostra fetta di pancarrè precedentemente imbevuta nel latte, aggiungetelo al tonno poi aggiungiamo i capperi, l’uovo, il parmigiano, il prezzemolo e un cucchiaio di pangrattato.
- Impastate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle palline e passatele nel pangrattato. Informante a 180’ per 30 minuti.
Buon appetito!
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