Ecco un altra ricetta super veloce e semplice sempre per mamme super impegnate che, come me, cercano di non far mancare il gusto a tavola nel minor tempo possibile!
Questa ricetta ha un ingrediente molto importante, visto e rivisto sulle nostre tavole: la zucchina
Ha molte proprietà da non sottovalutare:
- Vitamina A
- Vitamina C
- Acido folico
- Fibre
- Potassio
- Sodio
- Ferro
- Calcio
- Fosforo
- Contiene aminoacidi ( triptofano)
- Sono presenti sostanze antiossidanti
Ma andiamo alla ricetta. Abbiamo bisogno di:
- Zucchine (quante ne volete)
- Olio
- Sale
- Origano
- Menta
- Aglio
Preparazione:
- Basterà tagliare con un pela-patate le zucchine a listarelle e condirle con olio, sale,origano, aglio.
- Una bella mescolata e in forno a 180’ per 15/20 minuti.
- Alla fine aggiungere un po’ di menta e le vostre zucchine sono pronte.
Un contorno veloce e gustoso.
Buon appetito
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